В меню ресторана «Ночлежки» появились коктейли со вкусами Петербурга Фото: пресс-служба "Ночлежки"

В меню ресторана «Ночлежки» появились коктейли со вкусами Петербурга

29 июля 2022 12:34
MR7

Предлагают, например, «Проснуться от криков чаек» и «Пройти дворами половину центра».

Сегодня, 29 июля, ресторан «Вход с улицы» благотворительной организации «Ночлежка» презентовал новую коктейльную карту. В меню вошли пять оригинальных напитков, созданных известными барменами города. Названия для коктейлей выбирали горожане и туристы на портале «Какой Петербург на вкус?».

Из победителей составили шорт-лист, и теперь петербуржцы смогут попробовать:

«Пройти дворами половину центра» от управляющего Terminal BAR Ленора Билыка;

— «Осторожно: сосули!» от основателя одного из лучших баров в мире по версии The World's 50 Best Bars — El Copitas Bar Артема Перука;

«Проснуться от криков чаек» от старшего бармена Branch Garage Антона Левшенкова;

— «Носить зонтик в зной — забывать в ливень» от совладельца bolshoybar Стивена Шарма;

— «Любить Петьку, любоваться Васькой, а жить на Гражданке» от сооснователя компании и производства игристого кваса DIKIY Артура Фролова.

Попробовать оригинальные миксы с петербургскими ассоциациями можно до конца сентября в Бертгольд центре, на улице Гражданская, 13−15.

«Здорово, что бармены из очень разных заведений помогли нам разработать рецепты коктейлей. Мы надеемся, что это поможет привлечь публику — ту, которая ходит в эти бары и еще не знает о ресторане „Ночлежки“. В этом главная ценность — объединение крутых людей в одном проекте», — говорит шеф-бармен ресторана «Вход с улицы» Алина Васильева.

«Вход с улицы» — это проект транзитного трудоустройства бывших бездомных. Подопечные «Ночлежки» 3−4 месяца проходят в ресторане практику и получают навыки работы в общепите. Вся прибыль ресторана идёт на работу приютов организации.

Недавно мы писали о том, что «Ночлежка» начала сбор на благоустройство нового приюта для бездомных в Ленобласти.



По теме