Тайны Красного сада можно увидеть и понюхать Фото: Галина Артеменко, MR7

Тайны Красного сада можно увидеть и понюхать

2 июня 2021 21:34
Галина Артеменко

Русский музей возобновил бесплатные экскурсии в Красном саду — особом уголке Летнего сада.

В Красном саду посетители узнают об истории появления и бытования в Петербурге и России пряных, овощных и лекарственных растений, которые выращивали в первой трети XVIII века в Летнем саду.

Красный сад — участок за Оранжереей Летнего сада, где были теплицы, выращивались травы и овощи — эту традицию любил Петр Первый. В 1730-х годах здесь появился фонтан.

20210602_122550.jpg

Попугайный сорт

Сейчас в Красном саду еще царствуют тюльпаны — алые, с лохматыми лепестками. Но видно, что дни их сочтены, они скоро опадут. Так что надо поспешить полюбоваться ими. Это сорт «garden fire» попугайный, названный так из-за красных перистых лепестков известен с XVII века. Еще здесь растет цветок «рябчик императорский» (его еще сажают в Висячем саду Эрмитажа), но уже отцвел, выкопали. Скоро выкопают и луковицы тюльпанов, а новые посадят осенью, когда в Летнем саду проходит праздник «Золотой луковицы». Кстати, в XVIII столетии луковицы тюльпанов часто смывало невской водой из-за наводнений. Теперь это Летнему саду не грозит.

В 1738 году в Красном огороде составили опись тюльпанов — их было сорок грядок различных сортов.

20210602_122030.jpg

Трава святой Мадонны

Петр любил не только тюльпаны, но и пряные травы, просил в 1704 году из Москвы прислать в новую столицу их семена. Любисток, мята, кануфер — их сейчас и будут показывать экскурсантам, да не просто показывать, а давать вдыхать ароматы.

Кануфер бальзамический (мы с вами его знаем больше как пижму) Петр очень ценил, а спустя более чем столетие Гоголь обессмертил растение в «Вечерах на Хуторе близ Диканьки», когда два кума спорят — надо ли добавлять кануфер в моченые яблоки. Вообще-то добавляли — и в яблоки моченые и в огурцы соленые, это придавало и аромата, и хруста. Кануфер в Европе называли «травой святой Мадонны», «мятой Богоматери», а известно это растение со времен Древних Греции и Рима. Его применяли во многих случаях — от противоядия опиуму до масла от ушибов и прыщей, от отпугивания моли до отвара-ополаскивателя для волос. Сейчас кануфер — растение довольно редкое.

Еще одно растение Красного сада — иссоп, оно упоминается в Ветхом Завете, в покаянном пятидесятом паслме царя Давида: ««Окропиши меня иссопом, и очищуся; омыеши мя, и паче снега убелюся». Ароматный иссоп, использовали как очищающую траву, а также при лечении целого ряда заболеваний.

Начинаем с ударом пушки

В этом году в Красном саду появятся амарант, который ацтеки считали дарующим бессмертие, монарда, ведущая происхождение из Америки и гвоздика травянистая — милое сердцу растение, так хорошо знакомое европейцам.

Красный сад прекратил свое существование в 1780-х годах и возродился 9 лет назад. Экскурсии проводились с тех пор, но пандемия нарушила привычный ход событий.

И вот теперь снова с ударом Петропавловской пушки по понедельникам, средам, четвергам и воскресеньям начинается первая экскурсия, а вторая в 15 часов по тем же будним дням и в 14 часов по воскресеньям. Участие бесплатное, сбор в Красном саду, продолжительность — 1 час. Проводит экскурсии Виктор Мельников, заведующий сектором социокультурного развития Русского музея. Экскурсии будут проходить до конца сентября.

Подобные экскурсии проводятся в Стрельне — по саду и огороду у Деревянного дворца Петра (ГМЗ «Петергоф») и в Садоводстве Боде в ГМЗ «Павловск».

20210602_122332.jpg

20210602_122449.jpg



По теме