Ученые объявили, что через пару лет смогут показать установку, производящую еду из воздуха, воды и электричества.
Еду из воздуха могут начать производить в лабораториях в 2022 году. Об этом 12 января сообщили в телеграм-канале «Россия Аграрная».
Финские ученые из компании Solar Food заявили, что через пару лет смогут показать лабораторную установку, которая сможет производить продовольствие из воздуха, воды и электричества.
Сейчас можно говорить о производстве порошка искусственного протеина, одного килограмма которого хватит для обеспечения 10 человек питанием на сутки. Он производится из почвенных бактерий, питающихся водородом, выделяемым из воды с помощью электричества. Отметим, это будет в десять раз дешевле животных белков.
Помимо этого, финский протеин будет еще и экологичен. Его можно будет производить с минимальным выбросом парниковых газов, если использовать для добычи электроэнергии силу ветра или энергию солнца.
