К такому выводу пришли эксперты петербургского «Общественного контроля», проверив тушенку в магазинах города на соответствие ГОСТу.
Почти вся тушенка на прилавках магазинов Петербурга оказалась фальсификатом, выяснили эксперты городской общественной организации потребителей «Общественный контроль».
Эксперты проверили 12 банок тушенки разных торговых марок. Только в одной из них оказался продукт, сделанный по ГОСТу3 из говядины. Производителем качественной тушенки стало ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат».
В остальные банки производители положили соевый изолят, коллагеновый животный белок, соединительную ткань, субпродукты.
Эксперты нашли в продуктах избыток жировой ткани, низкую массовую долю белка, а также загустители каррагинан и камедь, не предусмотренные рецептурой ГОСТа.
Среди производителей, которые не прошли проверку, отличились торговые марки «О'кей» и «Главпродукт». С полным списком можно ознакомиться на сайте Общественного контроля.
