Роскачество: в России нет идеального готового шашлыка Фото: pixabay.com

Роскачество: в России нет идеального готового шашлыка

27 апреля 2018 10:43
МР

Роскачество проверило полуфабрикатное мясо на прилавках страны и выяснило, что идеального среди него нет.

Об этом сказано в исследовании Роскачества, которое ведомство провело перед наступлением дачного сезона. Шашлыки исследовали на 43 критериям качества и безопасности. Проверялась свежесть мяса, наличие в продукте антибиотиков, масса и размер кусок.

Ни один из образцов, которые проверялись в Роскачестве, не соответствует всем критериям. Но в целом ситуация с шашлыком хорошая, мясо соответствует заявленной маркировке А.

Также специалисты опровергли миф о том, что для изготовления полуфабрикатного шашлыка используется мясо старых животных.



По теме